4.12.10

Mi viaje a Suiza (4): el pretzel de salchichón de Brezel Konig

Todavía no sé si esto es algo típicamente suizo o no. Lo compramos en la estación de tren de Lucerna. Es un bollo con forma de pretzel (lo llaman 'brezel') algo salado, al que han abierto por la mitad, lo han untado de mantequilla (en Suiza se pasan con la mantequilla, la verdad) y le meten un salchichón que estaba tela de bueno. Este tentenpié o como lo quieras llamar es una bomba. Cuando fuimos a cenar al Old Swiss House nos arrepentimos de habernos metido semejante bollaco. Como leeis en el papel, lo compramos en BrezelKonig, unos puestos callejeros que encontrarás por toda Suiza. Por lo leido, lo mejor que tienen es la crema de Philadelphia. Si teneis hambre no os metais en su web oficial :)

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