El restaurante Flash Flash (web) se autodenomina Tortillería y eso es exactamente lo que es. Un local amplio, con terraza, en blanco, con dibujos de una mujer tomando fotos en todas sus paredes, en una zona bien de Madrid (ése es el ambiente que vemos, gente joven, familias), en cuya carta encontramos hamburguesas, ensaladas y platos del día, pero que está especializado en tortillas (unas 50 variedades, como con sobrasada o morcilla). De primero pedimos trío de ensaladillas (9,50 euros), con ensaladilla, garbanzos y de col. Bastante correcta, aunque creo que con un plato (el segundo) es suficiente. Y de segundo, hamburguesa (13,70), aunque no lleva pan y se echa en falta, y tortilla Capuchina (patata, cebolla, puntas de espárrago y trozos de pan frito, 8,40). Creo que la tortilla es mejor compartirla. Está muy jugosa, pero me cuesta acabármela. Lo cierto es que voy a este restaurante porque leo que tiene carta de cócteles (con nombres como Pulp Fiction, Angela Merkel o Ánimo Cristiano). El encargado me explica que la carta aún la tienen "en imprenta", anda igual que mi libro, le comento. Me recomienda tomar un Gin Fizz, o un Whisky Sour, o un Martini… No me convence y acaba trayéndome la futura carta, el listado con las opciones. Pido un Bloody Mary (9). Si tomas cerveza, la Mahou sale a 2.45. Hay que añadir a los precios el cubierto (1,50, pan) y el IVA 10% Puedes comer por unos 25 euros por persona. El servicio es atento y rápido.
Para el que le interese, estos son los ingredientes de los cócteles (a 7 euros cada uno):
Pulp Fiction: bourbon, helado de vainilla, crema de cacahuete y leche.
Angela Merkel: ron y zumos.
Ánimo Cristiano: whisky, vino de Madeira, frutas y zumos.
La niña colada: vodka, licor de melocotón y ginger ale.
Reset: absenta dulce y un poco picante (3 euros).
Además, Margarita de limón, Gin Fizz, Daiquiri de fresa, Piña colada...
Mojito a banda.
Megamojito (para compartir, 12 euros).
Después nos fuimos a tomar un gin-tonic by Javier de las Muelas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario