6.2.12

Sevilla, Alacena San Eloy, las patatas aliñadas con melva

Descubro en Sevilla las patatas aliñadas con melva. Las dicen al estilo Sanlucar. Sencillo y riquísimo plato. Ingredientes: patata cocida, aliño de cebolleta, un buen aceite y un generoso trozo de melva (un tipo de pescado parecido al atún). Éstas las tomamos en la Alacena San Eloy (San Eloy, 31, web) por la zona centro. En principio nos echó para atrás el local, parecía de los caros y sólo queríamos tapear. Error. Puedes pedir tapa o ración. Las patatas a 2,50 y ponen buena cantidad. También pedimos salmorejo (2,75), solomillo al whisky (3), tosta de morcilla (4) y de jamón ibérico (4). La cerveza en vaso doble, 1,90. Además, sirven de maravilla. Un acierto.

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