28.3.13

Donde comer en Dubrovnik: restaurante Divino, Proto, Orsan y Panorama

Si viajais a Dubrovnik estos son algunos de los lugares donde hemos comido estos días, locales recomendados por la propia agencia de turismo de Croacia. La comida típica de la ciudad son los pescados, mariscos, parrilladas de diferentes carnes, embutidos y quesos. Y probad el vino, imprescindible también.

+Buscando localizaciones de Juego de tronos en Dubrovnik.



Restaurante Divino. Pequeño local escondido en una callejuela de la calle principal (la tercera a la izquierda, desde la puerta Pile). La especialidad es el vino. Hicimos una cata que acompañamos con algunos platos de embutidos variados (jamón serrano, chorizo, morcilla), quesos, pan con aceite y aceitunas. Dejaros aconsejar por la chica que os atiende. Los quesos están muy ricos, tened en cuenta que la mayoría del embutido es ahumado y que alguno pica mucho. De los vinos probé uno con olor a chocolate que no me convenció (aunque me dijo que me recordaría al Rioja español, me resultó como tomar un bombón de licor, cosa que odio). Nos acompaño en la cena Jelka Tepšić, representante de la oficina de turismo. Económico y original web oficial

Imprescindible una visita al minúsculo baño que, sin embargo, está lleno de detalles: hay un libro en el wc para que te lo tomes con calma y variadas inscripciones en las paredes relacionadas con el vino.


Restaurante Proto. También al principio de una de las callejuelas (la sexta a la derecha, desde la puerta Pile), este local que data de 1886 es para comer bien, con su mantel, su cubertería y su servicio. Está especializado en pescado. Comimos con el director de la oficina de turismo de la ciudad, Vladimir Bakic, y otra representante, Ivona Bijac. Tomamos una sopa de pescado que llevaba arroz y trozos de pescado (como sopa a lo pobre, genial para asentar el estómago) y pescado a la plancha sobre patata y verduras. Nos pusieron de aperitivo un canapé de gamba, boquerón y aceituna. Todo me pareció como muy casero. De hecho, el restaurante se anuncia con "recetas clásicas de los pescadores de Dubrovnik". Para darte el capricho web oficial


Restaurante Orsan. Con este sitio alucinamos todos por el tamaño de las raciones. Para siete personas pidieron cuatro bandejas como éstas (dos de cada). La primera llevaba embutidos (jamón serrano, jamón cocido, chorizo), quesos de dos clases, y cebolla, tomate y aceitunas en vinagre. La segunda era una señora parrillada de carne de todo tipo, incluidas salchichas, panceta, chuletas y no sé qué más, con un montón de patatas fritas. Una pasada. Pusieron la bandeja sobre un fuego y trajeron cebolleta para acompañarla. Este restaurante está en el hotel Lapad. Estaba lleno porque es muy pintoresco y nos comentaron que aquí es donde solía venir a comer el equipo de rodaje de Juego de tronos. Muy apropiado para la serie. Manteles de cuadros y como novedad un aperitivo que consistía en variados licores de los que pegan acompañados de higos y mandarinas web oficial



Restaurante Panorama. El teleférico te lleva a este restaurante panorámico desde el que tienes las mejores vistas de Dubrovnik. Puedes subir y hacer fotos sin consumir, sólo pagando el teleférico (también se puede hacer andando, aunque hay un paseíto sobre todo hacia arriba). Comimos un salpicón de marisco, calamares con verduras y patata, y de postre tarta de frutas (con kiwi, piña y naranja, y nata por encima). Todo estaba bastante rico para ser un restaurante turístico, aunque es pequeño, con muy buen servicio. Y las vistas son alucinantes web oficial

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